primarenc
primarenc y los efectos de la temperatura en la floración y cuajado de hortalizas

primarenc y los efectos de la temperatura en la floración y cuajado de hortalizas

Está bien documentado que la temperatura tiene un efecto considerable en la floración. Los estudios en pimiento demuestran los efectos de las temperaturas nocturnas en los órganos femenino y masculino de la flor. Los resultados coinciden en que a temperaturas bajas el ovario es grande y la longitud del estilo es reducida al bajar las temperaturas nocturnas de 20 a 12 ó 10°C. Además, el número de granos de polen viable y su poder germinativo fue reducido significativamente al reducir las temperaturas nocturnas. Pasaron de 3.5 x 105 granos de polen con 40 % de germinación a 20 °C, a menos de 5000 granos de polen con solo 5% de germinación a 10°C. La receptividad del estigma y la habilidad del estilo para facilitar el crecimiento del tubo polínico también fue afectada cuando las temperaturas nocturnas pasaron de 20 a 12 ó 10°C.

En este mismo sentido se estudiaron las anormalidades de la flor de tomate inducidas por las altas y bajas temperaturas. Las condiciones óptimas para que se produzca la fecundación y el cuajado en el tomate, pueden cifrarse en 14-17ºC durante la noche y 23-25ºC durante el día. Así, por ejemplo, un exceso de temperatura (más de 30ºC) o una temperatura demasiado baja (menos de 10ºC), puede redundar en la formación de polen estéril y malformaciones en las anteras. Los límites térmicos para que se produzca una normal fructificación son de 30-32ºC en su tope máximo y de 10-12ºC en su valor mínimo.

En efecto, el cuajado de los frutos, esencial para el rendimiento, es afectado por las altas temperaturas en diversas etapas. La fertilidad de los óvulos se reduce cuando las flores se exponen a 35ºC y también la fertilidad y cantidad del polen. Además la transferencia del polen se ve alterada ya que las flores sufren deformaciones que impiden su llegada al estigma. También la germinación del polen y el crecimiento del tubo polínico se ven muy negativamente afectados cuando las temperaturas superan los 35ºC.

El proceso por medio del cual las plantas perciben las señales de factores ambientales estresantes y las trasmiten a la maquinaria celular para activar respuestas adaptativas y de defensa se le llama transducción de señales. Para que ocurra la transducción de señales se requiere de la acción de una “vía o cascada de señalización”, es decir, de la transferencia de estímulos desde la molécula perceptora primaria (la que percibe el estímulo y que se le llama receptor), a través de un conjunto de moléculas (llamadas señalizadores) cuya función es transmitir la señal por medio de un evento químico hasta las moléculas o genes que se encargan de la respuesta al estímulo (llamados efectores). Al proceso se le llama cascada ya que ocurre en cadena, requiriéndose en cada paso de la acción del agente anterior, y no es estrictamente lineal, es decir, o bien un señalizador puede activar uno o más efectores o por otro lado un efector puede activarse por dos o más señalizadores. 

primarenc y el estrés oxidativo

primarenc y el estrés oxidativo

Uno de los factores que causan daño durante las condiciones ambientales adversas es la producción en exceso de especies activas de oxígeno, tales como el superóxido (O2-), peróxido de hidrógeno (H2O2) y radicales hidroxilo (OH-). Se sabe que dicho estrés de oxidación ocurre en plantas expuestas a bajas y altas temperaturas, así como a otros tipos de estrés como con alta irradiancia, sequía, radiación UV, exposición a contaminantes atmosféricos, herbicidas, ect.

Las especies reactivas de oxígeno y radicales libres de oxígeno son capaces de causar daño a lípidos de las membranas celulares, mitocondrial y cloroplástica, asimismo el DNA y proteínas pueden sufrir daño oxidativo que los degrada. Este daño oxidativo es el precio que los organismos aerobios deben pagar para realizar las diferentes actividades metabólicas en un entorno ambiental desfavorable.

Aún así, las plantas, en el curso de su evolución, han desarrollado defensas contra este tipo de daño oxidativo. Estos mecanismos de defensa, en forma de compuestos bioquímicos y antioxidantes, estabilizan, previenen o reparan a las diferentes biomoléculas manteniendo al máximo el estatus celular libre de daños oxidativos.

Se define el estrés oxidativo como aquel tipo especial de estado bioquímico de una célula o tejido en donde la generación de especies químicas oxidantes rebasa la capacidad de producción o la actividad de especies antioxidantes y de captura de radicales libres de la célula. 

Ensayo de reducción del nivel oxidativo con primarenc

Ensayo de reducción del nivel oxidativo con primarenc

En este ensayo se determinó el nivel oxidativo, como indicador del estrés térmico, y la peroxidación de lípidos como indicador del daño celular que presenta el tejido foliar de la planta de tomate sometida a situaciones de estrés por bajas y altas temperaturas, y la variación que estos niveles experimentan ante la aplicación del producto primarenc como antiestresante térmico.

Se establecen en dos cámaras de crecimiento dos regímenes de temperatura, que se aplican a los 12 días del trasplante y se mantienen hasta finalización de las determinaciones:

Régimen de bajas temperaturas
 Temperatura diurna: 10ºC
 Temperatura nocturna: 4ºC 

Régimen de altas temperaturas
Temperatura diurna: 40ºC
Temperatura nocturna: 28ºC

Ambos regímenes de temperatura constan de 2 tratamientos: 

T1: testigo, sin aplicación 

T2: una aplicación de primarenc vía riego a una dosis de 0,12 g por planta a los 12 días del trasplante.

Para la realización del ensayo se disponen por cámara 84 plantas de tomate (cv. Boludo, de la casa comercial Seminis) en maceta, con fibra de coco como sustrato. El parámetro que se va a medir es la evolución de los niveles de peróxido de hidrógeno en tejido foliar como indicador del estrés térmico a lo largo de siete días. La realización de las determinaciones se lleva a cabo en 4 plantas de tomate por régimen de temperatura, tratamiento y tiempo de muestreo. 

Concentración de peróxido de hidrógeno [H2O2] (nmol/gPF)

 

Efecto de las bajas temperaturas en los niveles de peróxido de hidrógeno

Concentración de peróxido de hidrógeno [H2O2] (nmol/gPF)

 

Concentración de peróxido de hidrógeno [H2O2] (nmol/gPF)

 

Efecto de altas temperaturas en los niveles de peróxido de hidrógeno

Concentración de peróxido de hidrógeno [H2O2] (nmol/gPF)

 

Evaluación el efecto del primarenc como antiestresante térmico y su repercusión en el cuajado de los frutos en cultivo de chile habanero

Evaluación el efecto del primarenc como antiestresante térmico y su repercusión en el cuajado de los frutos en cultivo de chile habanero

En la Península de Yucatán (México),  la producción de hortalizas y frutales son afectadas por las temperaturas extremas del día y la noche, tanto en los ciclo de producción primavera-verano y otoño-invierno.

En este ensayo, las temperaturas registradas durante el día fueron de 39-43 °C y de 6-9 °C durante la noche, lo que repercute en un alto porcentaje de aborto de flores y poco cuajado de frutos.

  • Cultivo: chile cv. Habanero
  • Lugar: Tizimin, Yucatán (México)
  • Temperatura máxima 40º C y mínima de 12 ºC
  • Precipitación 1200 mm
  • Densidad población: 20.830 plantas por ha
  • Dosis primarenc: 2 gramos por litro de agua
  • Aplicaciones al inicio de la floración y a los 15 y 21 días después de la primera aplicación.

 

 

frutos por planta

frutos por planta

kg por planta

kg por planta

Evaluación el efecto del primarenc como antiestresante térmico y su repercusión en el cuajado de los frutos en cultivo de calabaza

Evaluación el efecto del primarenc como antiestresante térmico y su repercusión en el cuajado de los frutos en cultivo de calabaza

  • Cultivo: calabaza cv. Lioness F1
  • Lugar: Tekax, Yucatán (México)
  • Temperatura máxima 35º C y mínima de 8 ºC  (octubre, noviembre y diciembre)
  • Precipitación 1200 mm
  • Densidad población: 27.780 plantas por ha
  • Dosis primarenc: 1,5 gramos por litro de agua
  • Primera aplicación a los 22 días después de transplante y a los 7 y 14 días después de la primera.

 

frutos por planta

frutos por planta